Il colostro, o quello che è più comunemente noto come "latte", è il primo latte
che una mucca produce dopo il parto. Questo è oro liquido per un vitello, poiché i piccoli dipendono dall'assorbimento passivo di 150-200 g di immunoglobuline (Ig) colostrali nelle prime ore dopo la nascita per proteggersi dalle malattie infettive fin dai primi giorni di vita.
Nonostante i benefici per la salute e l'apporto nutrizionale del vitello, il colostro rappresenta una potenziale fonte precoce di esposizione a patogeni microbici. Questi contribuiscono a mantenere un buono stato di salute generale del vitello e, in definitiva, a ridurre i tassi di mortalità, aiutando a eliminare batteri e virus a cui il vitello può essere esposto.
Il colostro è una fonte concentrata di nutrienti ed energia, contenente grassi, proteine, vitamine e lattosio. Tutti questi elementi, combinati insieme, offrono al vitello il miglior inizio di vita, ma solo se assunti nelle giuste quantità. Se un vitello ha difficoltà ad allattare, le cause possono essere diverse:
- Potrebbero essere troppo deboli
- Potrebbero essere abbandonati dalla mucca
- Il vitello potrebbe aver avuto un parto difficile
- La mucca potrebbe non avere una quantità sufficiente di colostro a disposizione.
In questi casi, è necessario introdurre del colostro precedentemente conservato, congelato o refrigerato, che può essere somministrato con il biberon o tramite sonda gastrica. In alternativa, si può utilizzare un integratore come la pasta alimentare Calf Guardian di Auctus o la miscela di colostro Calf Superstart. Entrambi contengono oligoelementi chelati, minerali, vitamine e prebiotici, che rafforzano il sistema immunitario per un assorbimento efficiente dei micronutrienti.
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Conservazione del colostro
Se si conserva il colostro, è consigliabile riporlo in frigorifero o congelarlo il prima possibile per evitare la proliferazione batterica. In caso di refrigerazione, assicurarsi di somministrarlo entro due giorni dalla raccolta. Il colostro congelato si conserva in modo ottimale per periodi molto più lunghi e può essere utilizzato anche al bisogno.
Per ulteriori consigli su quanto sopra, si prega di contattare un membro del team Moocall per parlare con alcuni dei nostri specialisti dell'allevamento al numero +353 1 96 96 038 o via e-mail all'indirizzo [email protected]
