È necessario riflettere attentamente su come gestire il pascolo del bestiame; si tratta di una delle decisioni più importanti che prenderete per la vostra azienda agricola, dal punto di vista commerciale.
Secondo Tagasc, un giorno in più di pascolo in primavera vale 270 euro al giorno per 100 vacche. In autunno, un giorno in più vale 150 euro al giorno per 100 vacche.
Esistono diversi modi per analizzare la questione e diverse ragioni per cui si potrebbe optare per ciascuno di essi. Ogni sistema ha i suoi pro e contro. Ci auguriamo che questo articolo possa aiutarvi a trovare il sistema più adatto alla vostra attività.
Capitoli degli articoli
Pascolo continuo
In questo modo non si divide affatto il pascolo e si fa pascolare tutto insieme.
Il vantaggio di questo sistema è che il rischio di pascolo intensivo (ovvero la distruzione del campo a causa di profonde impronte degli zoccoli e l'impedimento alla crescita dell'erba) è minimo, poiché il bestiame non è confinato in un solo angolo del campo.
Questo sistema è più economico degli altri perché non è necessario spendere soldi per una recinzione elettrica o per pali permanenti.
Con questo sistema, le mucche possono essere portate al pascolo prima, il che vi permetterà di risparmiare sull'insilato. L'erba deve essere pascolata in primavera, prima che diventi troppo lunga.
Tuttavia, il fatto di lasciare le mucche al pascolo in modo continuativo presenta alcuni evidenti svantaggi.
Se sei un allevatore di bovini da latte, ci vorrà molto più tempo per radunare le mucche per la mungitura. Questo può significare anche una maggiore spesa per la manodopera, se non disponi di un buon cane da lavoro.
È più difficile controllare sia la quantità di erba disponibile che la sua qualità, poiché l'intera area è aperta.
Un eccessivo numero di capi di bestiame nei pascoli può comportare una minore produzione di latte a causa della minore disponibilità di pascolo.
In alternativa, se il numero di capi di bestiame nel campo è insufficiente, ciò può portare alla maturazione dell'erba e al conseguente calo della qualità del pascolo.
I vantaggi a breve termine derivanti da questo sistema a bassa preparazione potrebbero essere annullati dalla maggiore manutenzione necessaria nel tempo.
Pascolo a rotazione (in appezzamento)
Il pascolo a rotazione si differenzia immediatamente dal pascolo continuo perché prevede di confinare le mucche in aree più piccole, spostandole però quando la qualità dell'erba lo richiede.
Dimensioni
pascolo a blocchi
Il pascolo a blocchi è un sistema di pascolo a rotazione in cui il campo viene suddiviso in quadrati.
Nel campo, al centro, dove si incontrano i quattro punti, è presente un solo abbeveratoio. In questo sistema, a causa del traffico che si crea intorno all'abbeveratoio, aumenta il rischio di furto d'acqua.
Questo sistema può risultare piuttosto costoso, soprattutto se si desidera renderlo permanente. I blocchi permanenti richiedono pali di legno e filo elettrico ad alta resistenza.
Le recinzioni temporanee sono leggermente più economiche, ma comportano comunque un costo. Richiedono una recinzione elettrica temporanea, avvolgitori e paletti di plastica. Si consiglia inoltre di installare un paletto permanente al centro, vicino all'abbeveratoio.
pascolo a strisce
Il sistema di pascolo a strisce prevede la suddivisione del campo in quattro strisce orizzontali. Richiede tre abbeveratoi. Sarà necessario un sistema di recinzione elettrica. A parte questo e la manodopera, è un sistema relativamente economico da gestire.
Il vantaggio di questo sistema risiede nella sua flessibilità: è possibile assegnare alle mucche la quantità di erba desiderata ed è un ottimo modo per conservare l'erba da utilizzare come insilato.
Lo svantaggio di questo sistema è che richiede molta manutenzione. Si consiglia di spostare la recinzione 1-2 volte al giorno, il che può comportare un notevole dispendio di manodopera. Inoltre, è necessario che una persona qualificata prenda decisioni frequenti, come ad esempio quanta erba fornire.
Anche in questo sistema esiste il rischio di bracconaggio, soprattutto in caso di pioggia, poiché le mucche si concentreranno in una piccola area erbosa.
Raggi di una ruota
Il sistema di pascolo rotativo a raggi è il più economico dei tre sistemi, sia in termini di installazione che di gestione.
Per fare ciò, è sufficiente un solo abbeveratoio da posizionare in un angolo del campo. Da lì, si divide il campo in sezioni triangolari di uguale area.
Se da un lato il vantaggio del sistema risiede nel prezzo, dall'altro lo svantaggio è rappresentato dalla forma ingombrante.
È difficile spargere il fertilizzante con i fili inclinati in quel modo.
Un altro svantaggio di questo sistema è il fenomeno del "bracconaggio". Questo problema è particolarmente grave in questo sistema, poiché c'è un solo abbeveratoio che riceve tutto il flusso d'acqua, in ogni momento, indipendentemente dal settore in cui si trovano le mucche.
Le divisioni elettriche temporanee funzionano al meglio in grandi appezzamenti che vengono utilizzati anche per la raccolta dell'insilato. Questi appezzamenti possono essere suddivisi per ottenere quattro o cinque pascoli in primavera e due o tre in autunno, quando la crescita dell'erba è più lenta.
Aspetti da tenere presenti nel sistema di pascolo
- Una recinzione perimetrale permanente che incorpora un filo elettrico facilita notevolmente il collegamento alla rete elettrica con recinzioni temporanee. Quando si deve suddividere un'ampia area, l'installazione di alcuni pali o picchetti di legno permanenti in posizioni strategiche, o di una recinzione principale al centro del campo, conferirà maggiore stabilità alle recinzioni temporanee.
- I pali permanenti posizionati ai lati delle abbeveratoie in plastica offrono maggiore stabilità e sono fondamentali nelle aree di pascolo frequentate da giovani tori.
- L'utilizzo di filo in polietilene con un avvolgitore standard o a ingranaggi e pali a coda di maiale o in plastica consentirà il montaggio più rapido delle recinzioni temporanee.
- Non fate pascolare i giovani tori in recinti in vista di giovenche o vacche con i vitelli.
- L'installazione di una recinzione con pali di sostegno permetterà ai vitelli di pascolare lentamente in avanti. Attenzione però se si lasciano pascolare i vitelli su foraggio durante i mesi invernali, poiché si abitueranno a passare sotto la recinzione. In questo caso, un cancelletto di sicurezza potrebbe essere più utile.
- Gli interruttori di sezionamento possono essere utilizzati con successo quando appezzamenti di terreno vengono suddivisi in diverse aree di pascolo. Questi interruttori interrompono l'alimentazione elettrica solo nella zona in cui vengono spostate le recinzioni, riducendo il rischio che altri gruppi di animali riescano a sfondare.
- Ove possibile, allestire recinti con accesso a ripari sarà vantaggioso per le vacche al pascolo con vitelli giovani durante le intemperie.
Con l'arrivo della stagione riproduttiva, l'efficacia del vostro sistema di pascolo viene messa a nudo.
Le ricerche di Teagasc hanno dimostrato che le vacche in buone condizioni fisiche vanno in calore più velocemente dopo il parto rispetto a quelle in cattive condizioni. Le vacche hanno bisogno di pascoli a sufficienza per mantenere questo stato. Se il toro è troppo in forma, potrebbe diventare pigro.
(Un buon modo per monitorare questo è con Moocall HEAT, che puoi consultare qui: https://moocall.com/pages/moocall-heat-information
Al contrario, se una mucca pascola troppo, potrebbe ingrassare eccessivamente e, una volta ricoverata in stalla, potrebbe risultare più difficile gestirne l'alimentazione.
Un eccessivo stato di salute può causare problemi pelvici al momento del parto, ma anche problemi alle altre vacche se non ricevono l'apporto nutrizionale necessario.
(Se vi trovate nella situazione in cui la vostra mucca assume una condizione corporea anomala e siete preoccupati per l'esito del parto, il sensore di parto Moocall vi garantirà di essere sul posto due ore prima e un'ora prima, in modo da poter intervenire in caso di problemi. Per saperne di più, visitate il sito: https://moocall.com/products/moocall-sensors.)
Potreste pensare che sia troppo presto per pensare al prossimo parto se le fate pascolare solo sull'erba, ma mantenere una buona condizione fisica è una lotta continua, e il pascolo è fondamentale per preservare questo vantaggio.
Quale sistema utilizzate nella vostra azienda? Quali sono state le maggiori difficoltà incontrate nella sua progettazione? Avreste un approccio diverso se foste allevati in un'azienda lattiero-casearia o di allevamento di bovini da carne?
Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!
