Per molti allevatori di bovini da carne, un buon peso a maturità è considerato il fattore più importante nella scelta dei tori da riproduzione per l'anno a venire.
Tuttavia, basarsi esclusivamente su questo sarebbe sciocco, e se si tratta di un'attività di piccole o medie dimensioni potrebbe causare problemi in futuro.
Capitoli degli articoli
TEMPO
Sebbene le razze bovine britanniche come Angus, Hereford e Shorthorn possano avere un peso adulto inferiore rispetto alle razze continentali europee come il Belgian Blue o il Charlois, tendono a raggiungere il peso adulto molto prima.
FORAGGIO
Una mucca consuma ogni giorno una percentuale del proprio peso corporeo. Poiché gli animali più grandi mangiano di più ogni giorno, il loro mantenimento costa di più. Il 70-75% dell'energia totale consumata da una mandria di vacche da carne è destinata al mantenimento delle condizioni fisiche delle singole mucche.
Se avessi mucche di dimensioni più piccole, potresti sostenere un capo in più con i soldi risparmiati non dovendo alimentare una razza più esigente.
Considerata la crisi foraggera causata dalle condizioni meteorologiche avverse in Irlanda lo scorso anno, questa potrebbe essere un'alternativa interessante per gli agricoltori ben preparati.
TIGRINI
Tuttavia, il vero vantaggio derivante dalla riduzione delle dimensioni delle vacche si manifesta al momento del parto. Se ci si può permettere di tenere il 20% in più di vacche, grazie al loro minore fabbisogno alimentare, si può produrre il 20% in più di vitelli.
COSTI
I vitelli di grandi dimensioni possono causare problemi al momento del parto, soprattutto nelle vacche che raggiungono un peso maggiore da adulte. I bovini di razza Blu Belga sono noti per il loro notevole peso da adulti, ma anche per l'elevata incidenza di difficoltà al parto.
Per questo motivo, in questa razza il parto cesareo è spesso (se non prevalentemente) necessario. Questo rappresenta un grosso svantaggio, considerando il costo relativamente elevato dell'intervento in Irlanda.
Tuttavia, una controargomentazione a questo è che in un paese con pascoli abbondanti i costi di alimentazione saranno naturalmente inferiori.
Inoltre, i progressi tecnologici hanno drasticamente ridotto il tasso di mortalità dei vitelli; nel caso del sensore di parto Moocall, l'allevatore è in grado di chiedere aiuto molto prima perché sa con ore di anticipo quando la sua mucca partorirà.
Vi vengono in mente altri esempi? La vostra attività trarrebbe maggiori benefici da un allevamento di bestiame di taglia maggiore? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto.
Se ti è piaciuto questo post e vuoi saperne di più su Moocall, metti mi piace, condividi e iscriviti!
