A diferencia de las explotaciones lecheras irlandesas, donde los partos se producen principalmente en primavera, los ganaderos lecheros del Reino Unido suelen operar con un sistema de partos durante todo el año (AYR, por sus siglas en inglés), y el 80 % de las explotaciones entran en esta categoría.
Con un sistema AYR, no hay énfasis estacional en el parto, ni periodos en los que todo el rebaño esté seco. Estos rebaños varían desde la producción extensiva basada en pastos hasta sistemas más intensivos y de alto rendimiento basados en establos.
La alternativa al sistema AYR es el parto en bloque. Aquí analizaremos en qué consiste el parto en bloque y por qué algunos ganaderos del Reino Unido están considerando cambiar a este sistema.
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¿Qué es el parto en bloque?
El parto en bloque se da cuando el rebaño tiene un período o "bloque" específico de tiempo en el que se producen los partos. Puede ser un solo bloque donde todas las vacas paren en un período definido de 12 semanas (o menos), o un bloque dividido, donde las vacas paren en dos períodos distintos de 12 semanas cada año, generalmente en primavera y otoño.
¿Cuáles son los beneficios del parto en bloque?
eficiencia laboral
En un rebaño con partos en bloque, puede resultar más fácil planificar y gestionar los recursos laborales, debido a que existe un período fijo de partos, reproducción y un período seco.
Ahorro de costes
Los costos de producción pueden reducirse cuando todas las vacas siguen el mismo plan nutricional. Por ejemplo, un rebaño con partos en primavera puede tener un costo de producción mucho menor al producir un mayor porcentaje de leche a partir de pasto.
Tiempo libre
Un calendario predecible y un período de partos establecido permiten planificar el tiempo libre tanto para el personal como para uno mismo.
Infraestructura
Dado que todas las vacas paren durante un período de 12 semanas, la infraestructura puede verse sometida a presión. Los corrales de parto y las naves para terneros deberán tener capacidad para albergar este mayor volumen, y la incidencia de enfermedades también puede ser mayor debido a la cantidad de animales involucrados.
Trabajo de parto durante el alumbramiento
¡El periodo de partos será muy ajetreado! Quizás sea necesario contratar mano de obra adicional para los partos nocturnos o la cría de terneros durante este periodo.
Flujo de fondos
La transición del sistema de partos anuales al de partos en bloque implica que una parte de su rebaño deberá permanecer sin parir durante un tiempo para ajustarse al grupo de otoño o primavera. Este periodo improductivo afectará el flujo de caja durante la transición y requiere una consideración seria.
Tipo de rebaño
Los indicadores clave de rendimiento (KPI) de fertilidad en un rebaño con partos concentrados difieren de los de un rebaño con partos regulares. Se hace mucho más hincapié en la fertilidad cuando se intenta que las vacas paran durante un período fijo de 12 semanas. Las vacas de tipo Holstein más extremas pueden no ser tan adecuadas para este sistema.
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